Bonne nouvelle pour les étudiants strasbourgeois : dès ce lundi 4 mai 2026, le repas à 1€ fait son retour dans l’ensemble des restaurants universitaires du Crous de Strasbourg. Une mesure attendue, sans condition de revenus, ouverte à tous les porteurs d’une carte étudiante.

Le repas à 1€ pour tous les étudiants, sans condition de revenus

Fini le critère de boursier : n’importe quel étudiant titulaire d’une carte étudiante et d’un compte Izly peut désormais accéder à un repas complet pour 1€. Au menu, un plat principal accompagné de deux éléments au choix parmi entrée, fromage, dessert ou fruit.

La mesure n’est pas inédite : elle avait déjà été testée pendant la période Covid, avant d’être suspendue. Son retour en 2026 s’inscrit cette fois dans le cadre de la loi de finances, ce qui lui donne une assise budgétaire plus solide.

Seule limite : un seul repas par service et par étudiant à ce tarif, afin de permettre au plus grand nombre d’en bénéficier, selon le Crous de Strasbourg.

Des moyens renforcés pour tenir la cadence

Le retour du repas à 1€ à grande échelle implique une montée en charge logistique. Le Crous de Strasbourg prévoit le recrutement de plusieurs agents supplémentaires.

Pour mesurer l’ampleur du dispositif, un chiffre suffit : en 2025, les restaurants universitaires strasbourgeois ont servi plus d’un million de repas. Avec la généralisation du tarif à 1€, cette fréquentation devrait logiquement progresser de façon significative dès la rentrée.

Les restaurants Crous concernés sont ceux rattachés à l’Université de Strasbourg, notamment les sites de Paul Appell et d’Illkirch-Graffenstaden.