Les fêtes de fin d’année riment souvent avec effervescence, courses de dernière minute et repas copieux. Pour faire une pause dans ce tourbillon, rendez-vous place de Zurich, au cœur de la Krutenau, à Strasbourg, où se tiendra l’édition hivernale de Street Bouche les 28 et 29 décembre. Cet événement éphémère promet une ambiance conviviale, alliant gastronomie locale, créativité culinaire et initiatives écoresponsables.

Un village gastronomique unique entre tradition et modernité

Street Bouche, bien connu pour ses événements gourmands mêlant saveurs et culture, transforme pour deux jours la place de Zurich en un véritable village gastronomique. Ici, l’accent est mis sur les plats d’hiver faits maison, préparés avec des produits locaux et de saison. Que vous soyez adepte des classiques ou curieux de nouvelles découvertes, vous y trouverez votre bonheur grâce à une offre culinaire diversifiée, à mi-chemin entre tradition et créativité.

Détente et convivialité sous le chapiteau

Sous un grand chapiteau, les visiteurs pourront s’installer pour profiter de l’ambiance chaleureuse et festive. Au programme : dégustations, ateliers de cuisine participatifs et une décoration écoresponsable pensée dans les moindres détails. Street Bouche s’engage une nouvelle fois dans une démarche respectueuse de l’environnement, proposant une atmosphère artistique et durable.

Des boissons pour tous les goûts

Côté boissons, l’événement met à l’honneur des producteurs locaux avec une sélection variée de breuvages, chauds ou froids. Du vin chaud aux infusions locales en passant par des cocktails originaux, chacun pourra trinquer à l’approche de la nouvelle année.

Infos pratiques : horaires et accès

• Samedi 28 décembre : de 11h à 22h

• Dimanche 29 décembre : de 11h à 21h

L’entrée est libre, mais les dégustations sont payantes, avec un paiement directement aux stands en espèces ou par carte bancaire. Pour minimiser l’impact environnemental, les organisateurs encouragent l’usage des transports en commun, du vélo ou du covoiturage :

• Tram : Lignes A et D, arrêt Porte de l’Hôpital

• Bus : Ligne 30 (arrêt Krutenau) ou lignes 10 et N2 (arrêt Zurich)

• Vélo : De nombreux emplacements sont disponibles autour du site.

Un événement engagé et local

Street Bouche ne se contente pas de proposer une expérience culinaire ; il s’agit aussi d’un projet de valorisation des produits locaux et du savoir-faire régional. Restaurateurs, producteurs, artistes et entrepreneurs unissent leurs forces pour offrir une manifestation qui soutient le développement local tout en mettant en avant des pratiques respectueuses de l’environnement.

Un rendez-vous à ne pas manquer

Que vous soyez Strasbourgeois ou simplement de passage, cette édition hivernale de Street Bouche est une invitation à ralentir et à savourer. Plats réconfortants, ambiance chaleureuse et initiatives locales promettent de faire de cet événement un moment hors du temps, idéal pour clore l’année en beauté.

Alors, enfourchez votre vélo, prenez le tram ou marchez jusqu’à la place de Zurich, et laissez-vous tenter par un voyage gustatif et culturel à ne pas manquer.